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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「飲み疲れせず、軽くてスムーズな飲み口」を追求した山廃純米吟醸。白桃を思わせる香り、口に入れると柔らかい甘さが広がり、後味は爽やかな酸でしっかりとキレる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷や〜常温
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
2
アルコール度数
13%
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeのよくある質問
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeはどんな日本酒ですか？
飛良泉は株式会社飛良泉本舗（秋田県）が醸す銘柄で、飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeはその純米吟醸酒です。「飲み疲れせず、軽くてスムーズな飲み口」を追求した山廃純米吟醸。白桃を思わせる香り、口に入れると柔らかい甘さが広がり、後味は爽やかな酸でしっかりとキレる一本。
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeの味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷や〜常温です。
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeはどこで買えますか？
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeの口コミ・評価は？
飛良泉 飛囀 雛 HINA Light typeにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県にかほ市平澤字中町59
株式会社飛良泉本舗は秋田県の蔵元です。「飛良泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには飛良泉の27商品が登録されています。
電話番号0184-35-2031
公式サイトwww.hiraizumi.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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M
Moffle
12月25日
白桃の香りということで購入しました。 もっと甘く瑞々しいイメージでしたが、とても控えめな感じでした。 食事に合わせやすく、今まで飲んだなかでも断然飲みやすい山廃純米吟醸でした。 強すぎない乳酸飲料のような風味です。 酸があるので、胡麻油で炒めた甘辛の炒め煮の油分やゆず七味の辛さもさっぱりさせてくれました。 今日は雑穀米の手まりむすび、黒豆、 こんにゃくと豚肉の甘辛炒め煮(ゆず七味をふってピリ辛にしてもお酒と合いました！)、 茗荷のしば漬け、 ヤマブシ茸と豆腐の味噌汁等の軽食をいただきながら食中酒として。