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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
通常のマル飛は60％精米ですが、こちらの別誂は50％精米。
透明感により磨きがかかり、上品なジューシーさを兼ね備えたワンランク上のマル飛に仕上がった一本。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産百田
原料米（掛米）
秋田県産百田
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
きょうかい77号
日本酒度
-18
酸度
2.8
アルコール度数
15%
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田 についたタグ
みんなの口コミ 2件
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田のよくある質問
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田はどんな日本酒ですか？
飛良泉は株式会社飛良泉本舗（秋田県）が醸す銘柄で、飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田はその純米大吟醸酒です。通常のマル飛は60％精米ですが、こちらの別誂は50％精米。 透明感により磨きがかかり、上品なジューシーさを兼ね備えたワンランク上のマル飛に仕上がった一本。
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田の味わいの特徴は？
日本酒度は-18で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#ヨーグルト」「#旨味」「#香りが広がる」「#濃厚な口当たり」といった声が多く寄せられています。
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産百田です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はきょうかい77号です。
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田はどこで買えますか？
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田の口コミ・評価は？
飛良泉 マル飛 別誂 山廃純米大吟醸 百田にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県にかほ市平澤字中町59
株式会社飛良泉本舗は秋田県の蔵元です。「飛良泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには飛良泉の27商品が登録されています。
電話番号0184-35-2031
公式サイトwww.hiraizumi.co.jp