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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アルコール度数も１３度の低アル酒。柔らかな口当たりと後味には爽やかな酸味が駆け抜け、キンキンに冷やして愉しむ 夏にぴったりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産美山錦、秋田県産秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田県産美山錦、秋田県産秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-7
酸度
2
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 4件
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生のよくある質問
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生はどんな日本酒ですか？
飛良泉は株式会社飛良泉本舗（秋田県）が醸す銘柄で、飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生はその純米酒です。アルコール度数も１３度の低アル酒。柔らかな口当たりと後味には爽やかな酸味が駆け抜け、キンキンに冷やして愉しむ 夏にぴったりのお酒です。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生の味わいの特徴は？
日本酒度は-7で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生に合う料理は？
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産美山錦、秋田県産秋田酒こまちです。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生はどこで買えますか？
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生の口コミ・評価は？
飛良泉 マル飛 山廃純米 限定夏生にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.70です。
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蔵元情報
秋田県にかほ市平澤字中町59
株式会社飛良泉本舗は秋田県の蔵元です。「飛良泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには飛良泉の27商品が登録されています。
電話番号0184-35-2031
公式サイトwww.hiraizumi.co.jp