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この日本酒の特徴
高い吟醸香と米の旨味と丸みを感じられる。濃醇な味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
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あ
あおいや
5月1日
Excellent!!
香りは甘め。舌触りはやわらかめでノドにピリッとくる感じ。 ほのかな甘みが後を引く感じ。温めると甘みが増えそう 【追記】 40℃ほどにあたためたところ香りは甘酸っぱくなった。味に大きな変化は感じられなかったが、香りにつられて甘みがあるように感じた。 クリームチーズと食べ合わせが良いと感じた。