はないっぷう

華一風

斬 / 株式会社カネタ玉田酒造店（青森県）

特別純米酒

3.61

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

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この日本酒の特徴

高い吟醸香と米の旨味と丸みを感じられる。濃醇な味わいが特長。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～20℃

相性の良い料理

天ぷら

料理ジャンル

和食

おすすめのグラス

ガラス製おわん型

基本情報

原料米（麹米）

華吹雪

原料米（掛米）

まっしぐら

精米歩合（麹米）

55%

精米歩合（掛米）

55%

日本酒度

酸度

1.5

アルコール度数

15%

Best!!

香りは甘め。舌触りはやわらかめでノドにピリッとくる感じ。ほのかな甘みが後を引く感じ。温めると甘みが増えそう【追記】 40℃ほどにあたためたところ香りは甘酸っぱくなった。味に大きな変化は感じられなかったが、香りにつられて甘みがあるように感じた。クリームチーズと食べ合わせが良いと感じた。

甘スッキリ！おいしい。弘前にて

華一風生しぼりは美味しかった！

米の旨みとコク・清涼感

華一風のよくある質問

華一風はどんな日本酒ですか？

斬は株式会社カネタ玉田酒造店（青森県）が醸す銘柄で、華一風はその特別純米酒です。高い吟醸香と米の旨味と丸みを感じられる。濃醇な味わいが特長。

華一風の味わいの特徴は？

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

華一風に合う料理は？

華一風には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

華一風のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

華一風の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

麹米に華吹雪、掛米にまっしぐらを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

華一風はどこで買えますか？

華一風の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

華一風の口コミ・評価は？

華一風にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.61です。

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