ひらいずみひでんしろがね

飛良泉飛囀銀

飛良泉 / 株式会社飛良泉本舗（秋田県）

純米大吟醸酒

3.38

SAKEAI SCORE

3件の口コミ

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取扱店舗

さかや栗原

東京都町田市南成瀬1-4-6

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この日本酒の特徴

「金」「銀」の2本あり、「銀」は「金」に比べ山廃感が強めに感じられるグラマーな、いぶし銀の一本。華やか過ぎないバランスのいいボリューム感は食事との相性も抜群。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

秋田酒こまち

原料米（掛米）

秋田酒こまち

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

日本酒度

酸度

2.1

アルコール度数

16%

Good!

金と一緒に購入口に含んだ時の味は米の旨味を感じる比較的まろやかなお酒ですが、後味はかなりスッキリしています(結構来ます)好みがかなり分かれるお酒だと思います。私はこのタイプのお酒は好みじゃない…

Excellent!!

どっしり系ですが、洗練されたきめ細やかさを感じました。あと味はスッと切れていくので、いろんなお料理に合いそうです。

Best!!

果物お花から燻製まで華やかな香り

飛良泉飛囀銀のよくある質問

飛良泉飛囀銀はどんな日本酒ですか？

飛良泉は株式会社飛良泉本舗（秋田県）が醸す銘柄で、飛良泉飛囀銀はその純米大吟醸酒です。「金」「銀」の2本あり、「銀」は「金」に比べ山廃感が強めに感じられるグラマーな、いぶし銀の一本。華やか過ぎないバランスのいいボリューム感は食事との相性も抜群。

飛良泉飛囀銀の味わいの特徴は？

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

飛良泉飛囀銀に合う料理は？

飛良泉飛囀銀には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

飛良泉飛囀銀のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

飛良泉飛囀銀の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

飛良泉飛囀銀はどこで買えますか？

サケアイに登録されている飛良泉飛囀銀の取扱店舗は1店舗（さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

飛良泉飛囀銀の口コミ・評価は？

飛良泉飛囀銀にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.38です。

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