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この日本酒の特徴
メロンやバナナの様な香り高さと芳醇な旨味が口の中でじっくりと広がり、厚みのある味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
寿司、天ぷら、おでん、イタリアン
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
まほろば吟
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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取扱店舗 4店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
未来日本酒店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5共立ビル1F
市川商店
静岡県静岡市清水区蒲原40-3
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報
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み
みん
10月2日
Excellent!!
陸奥八仙らしい造りですね。結構華やかな吟醸香が最初にやってきます。香りは結構あるんだけど、意外と甘口はほどほどな感じです。キレもよくて、甘味はすーっと綺麗に消えていきます。酸味もさほど強くなく、苦味もない。でも、後味はアルコールっばさであることは間違いありません。