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この日本酒の特徴
新酒のフレッシュ感、清涼感ある果実味と米の旨み、きめ細かい酸と香りのバランスの良さ。雑味の少ないクリアでスッキリとしたのど越しの純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 14件
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取扱店舗 5店舗
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福岡県飯塚市伊川535−17
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宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
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蔵元情報
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や
やまだ
11月27日
Excellent!!
雪の茅舎のしぼりたての生酒です。 麹米 山田錦 掛米 秋田酒こまち 精米歩合55% とてもスッキリとしており、梨のような風味で淡麗な飲み口ですが、山田錦らしい香りだかさなどは維持されており、余韻もしっかり残る美味しいお酒でした！ 鶏肉の揚げ物と凄く合います！