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この日本酒の特徴
心地よいフルーティな風味と、フレッシュでさわやかな酸味が感じられ、山廃仕込みらしくない味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち、山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち、山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
1
アルコール度数
15%
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蔵元情報