オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
山廃ながらも軽やかでソフトな口当たり、ゆっくりと優しくお酒の香味が口中に広がって来てキレのある味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 4件
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米のよくある質問
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米はどんな日本酒ですか？
雪の茅舎は株式会社齋彌酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米はその純米酒です。山廃ながらも軽やかでソフトな口当たり、ゆっくりと優しくお酒の香味が口中に広がって来てキレのある味わいのお酒です。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米に合う料理は？
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～45℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちを使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米の口コミ・評価は？
雪の茅舎 初秋 ひやおろし 山廃 純米にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
雪の茅舎の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
関連ページ
蔵元情報