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この日本酒の特徴
フレッシュで瑞々しい果実香。柔らかく上品な米の旨味と柔らかな口当たりが感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
貝の酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吉川山田錦
原料米（掛米）
吉川山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 10件
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蔵元情報
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H
HiRa
12月2日
Good!
まず香りが強い。パインのような吟醸香。 飲んでみると甘さは舌ではなく喉で感じる。辛党の人でもイケる位の辛味。 合わせるならおとなしいツマミよりはコショウのきいたお肉。あたり負けせずにがっぷり四つで勝負できます。