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この日本酒の特徴
上品で落ち着いた立ち香とともに、口に含むと広がる果実のような含み香が特徴の純米吟醸です。口に含むとお米の甘味と上品な果実味がふんわりと広がり、綺麗な酸が調度よく重なり合います。キレの良い喉越しで爽やかさを感じる飲みやすい後ろ口です。すっきりと冷やで楽しめ、様々な料理の旨味を引き立てる、食中酒にぴったりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
刺身、蒸し鶏
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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I
IettaShiwon
10月30日
Good!
愛山強化月間、冩楽の播州愛山。 而今と鍋島は美人妻系だったけど、こちらはもっとふくよかというかグラマラスでパワーもあって、お色気ムンムンしてる感じ（当社比）。峰不二子感が漂ってる気がするのは私だけか。 ファーストアタックは人懐こいのに、飲み下した後になって熱気が喉の奥から上がってくるそんなところにも不二子ちゃんに騙されてる感を覚える。スケール感があるのも正に！ 可愛い愛山ではなく、むちむちプリンな愛山でした（しつこいようだが当社比）