この日本酒の特徴
生酒のフレッシュな飲み口に、華やかな吟醸香と芳醇な果実味が特徴。飯米ならではの柔らかく包み込む舌触りがまた絶妙で、品の良い後味のキレが食中にもおススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
つや姫
原料米（掛米）
つや姫
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
みんなの口コミ 3件
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取扱店舗 1店舗
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報
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蜜
蜜音星繋
9月18日
Excellent!!
いやー！！！！！ うまいなぁぁぁぁぁ！！！ 思わず唸る。 甘い香りと思いきや飲むとシャープな爽快感からの旨みが広がり、水の美味しさが沁みる〜！！本当色んな味のパンチがどっとくる！ 山形の米、つや姫を使った至極の一杯！！