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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
澤乃井 吟醸 新しぼりのよくある質問
澤乃井 吟醸 新しぼりはどんな日本酒ですか？
澤乃井は小澤酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、澤乃井 吟醸 新しぼりはその本醸造酒です。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒。
澤乃井 吟醸 新しぼりに合う料理は？
澤乃井 吟醸 新しぼりにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
澤乃井 吟醸 新しぼりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
澤乃井 吟醸 新しぼりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
澤乃井 吟醸 新しぼりはどこで買えますか？
澤乃井 吟醸 新しぼりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
澤乃井 吟醸 新しぼりの口コミ・評価は？
澤乃井 吟醸 新しぼりにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.55です。
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蔵元情報
東京都青梅市沢井2-770
小澤酒造株式会社は東京都の蔵元です。「澤乃井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤乃井の34商品が登録されています。
電話番号0428-78-8215
公式サイトwww.sawanoi-sake.com