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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
超淡麗なのに複雑で奥の深い味が特徴です。吟醸の風味があり、飲み進めると後味のコクの深さが味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会10号
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
みんなの口コミ 3件
ユ
Excellent!!
ユーザーrzQnDb
8月31日
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりのよくある質問
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりはどんな日本酒ですか？
栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりはその大吟醸酒です。超淡麗なのに複雑で奥の深い味が特徴です。吟醸の風味があり、飲み進めると後味のコクの深さが味わえます。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりの味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりに合う料理は？
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりには天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会10号です。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりはどこで買えますか？
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりの口コミ・評価は？
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがりにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.53です。
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蔵元情報
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
冨士酒造株式会社は山形県の蔵元です。「栄光冨士」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには栄光冨士の59商品が登録されています。
電話番号0235-33-3200
公式サイトwww.e-sakenom.com
Pick Up
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t
takku06
9月17日
栄光冨士の定番だけあって非常に美味しい！ マスカット風味で甘くて飲みやすい！ 香り高いけど余韻は少なめですっきりしています。 口当たりもよく全体的にバランスが良いお酒という印象です！ 色んな栄光冨士を飲んでみたくなる〜