栄光冨士 SNAKE EYE 無濾過生原酒 純米大吟醸

栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 SNAKE EYE 無濾過生原酒 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。白ワインを想わせる上品な酸味に白ブドウの様な爽やかな甘み。上品な飲み口で全体的にドライな味わいが特徴。後味はさっぱりとしたキレ味で、和食はもちろん洋食にもピッタリ。オリーブオイルを使用した料理との相性もばつぐん。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

栄光冨士 SNAKE EYE 無濾過生原酒 純米大吟醸には寿司、刺身、イタリアン、チーズ、珍味がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は出羽の里です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母はワイン酵母です。

サケアイに登録されている栄光冨士 SNAKE EYE 無濾過生原酒 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（吟天（GINTEN）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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