栄光冨士 吟醸 庄内誉

栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 吟醸 庄内誉はその吟醸酒です。ほどよい香りで、食事をしながらでも十分楽しめる吟醸。まろやかな風味とふくよかな香りが自慢の旨口の吟醸酒。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

栄光冨士 吟醸 庄内誉にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はつや姫です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は山形酵母です。

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