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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
数ある酒米の中でも栽培がかなり難しいとされる酒米「愛山」を使ったお酒。丁寧に長期低温醗酵をさせ、米の旨みをじっくりと引き出された純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産愛山米
原料米（掛米）
兵庫県産愛山米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
寿萬亀 純米大吟醸 愛山のよくある質問
寿萬亀 純米大吟醸 愛山はどんな日本酒ですか？
寿萬亀は亀田酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、寿萬亀 純米大吟醸 愛山はその純米大吟醸酒です。数ある酒米の中でも栽培がかなり難しいとされる酒米「愛山」を使ったお酒。丁寧に長期低温醗酵をさせ、米の旨みをじっくりと引き出された純米大吟醸。
寿萬亀 純米大吟醸 愛山に合う料理は？
寿萬亀 純米大吟醸 愛山には白身魚の刺身、白身魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
寿萬亀 純米大吟醸 愛山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
寿萬亀 純米大吟醸 愛山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産愛山米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
寿萬亀 純米大吟醸 愛山はどこで買えますか？
寿萬亀 純米大吟醸 愛山の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
寿萬亀 純米大吟醸 愛山の口コミ・評価は？
寿萬亀 純米大吟醸 愛山にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
千葉県鴨川市仲329
亀田酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「寿萬亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寿萬亀の44商品が登録されています。
電話番号0470-97-1116
公式サイトjumangame.com