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この日本酒の特徴
吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという3つを兼ね備えた純米吟醸原酒。フルーティーで旨味しっかり。熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感じられます。原酒ながらアルコール度数が16度であるため、満足感とともに疲れにくい仕上がりです。ほんのり香りがあって、甘味や旨味があって、切れも良い。とにかく飲みやすいお酒。香りと共にお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜25℃
相性の良い料理
さばの味噌煮、焼き鳥(タレ)、鰻の蒲焼、ビーフシチュー 、豚の角煮、マルゲリータピザ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山形県産米
原料米(掛米)
山形県産米
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
山形酵母
日本酒度
-4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
東光 純米吟醸原酒 についたタグ
みんなの口コミ 15件
東光 純米吟醸原酒のよくある質問
東光 純米吟醸原酒はどんな日本酒ですか?
東光は株式会社小嶋総本店(山形県)が醸す銘柄で、東光 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという3つを兼ね備えた純米吟醸原酒。フルーティーで旨味しっかり。熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感じられます。原酒ながらアルコール度数が16度であるため、満足感とともに疲れにくい仕上がりです。ほんのり…
東光 純米吟醸原酒の味わいの特徴は?
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#吟醸香」「#お米の甘さ」「#冷酒で飲みたい」「#日本酒初心者に」といった声が多く寄せられています。
東光 純米吟醸原酒に合う料理は?
東光 純米吟醸原酒にはさばの味噌煮、焼き鳥(タレ)、鰻の蒲焼、ビーフシチュー 、豚の角煮、マルゲリータピザがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、洋食との相性が良いとされています。
東光 純米吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は10〜25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
東光 純米吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は山形県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
東光 純米吟醸原酒はどこで買えますか?
東光 純米吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
東光 純米吟醸原酒の口コミ・評価は?
東光 純米吟醸原酒にはサケアイに15件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.44です。
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蔵元情報
山形県米沢市本町二丁目2-3
株式会社小嶋総本店は山形県の蔵元です。「東光」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには東光の18商品が登録されています。
電話番号0238-23-4848
公式サイトwww.sake-toko.co.jp
Pick Up
Best!!
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takku06
11月16日
フルーティーさでキレがよくすっきりしていて飲みやすい!後味として苦味も残るが酸味と甘さのバランスがとれていてどちらも主張し過ぎずフレッシュで飲みやすい!香りはメロン?リンゴ?のような純米大吟醸と思わせるような香り。













