東光 純米吟醸 辛口

東光は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、東光 純米吟醸 辛口はそのその他です。穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。

東光 純米吟醸 辛口には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

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