東光 超辛口純米吟醸

東光は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、東光 超辛口純米吟醸はその純米吟醸酒です。穏やかな香りと切れ味抜群の超辛口純米吟醸酒です。雑味が少なく綺麗な仕上がりでお料理と合わせながら飲み飽きしないお酒です。きりっとした味わいとお米の旨味をお楽しみください。

日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。

東光 超辛口純米吟醸には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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