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この日本酒の特徴
大吟醸のためだけに生まれた至高の酒造好適米。 醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めました。吟醸王国・山形が大吟醸のためだけに生み出した酒造好適米、雪女神。薫り高く、味わいは女性的で繊細。シルクのようになめらかなで上質な質感とともに、雪解け水のような透明で心地よい余韻が続きます。
おすすめの飲み方
最適な温度
7〜15℃
相性の良い料理
お刺身やサラダなど、比較的あっさりとした食事との相性が抜群です。
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
山形酵母
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報