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この日本酒の特徴
穏やかな米の旨みと、熟成したまろやかな口当たりが感じられる米沢らしい日本酒を造りました。 どんな料理とも相性抜群で、冷だけでなく、常温、燗でもお楽しみいただける万能酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
7〜50℃
相性の良い料理
和食・洋食・中華どれにでも相性抜群です。
料理ジャンル
和食、洋食、辛い料理
基本情報
原料米（麹米）
山形県産米
原料米（掛米）
山形県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報