楽器正宗

飲み口ではマスカットのような甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味、飲み飽きしない味わいのお酒です。

華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘みと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。

食事を邪魔しない穏やかなフルーツ感に柔らかな米の旨味を感じます。

別撰の中取りタイプで、通常版とはまた違う味と香りを楽しんでいただけます。

ふくよかで濃醇なお米の旨味が感じられる味わいになっております。

ライムに近づけた爽やかな吞み口で、スッキリとした軽快な飲み口の後にきめ細やかな甘さと旨味が感じられる味わいに仕上げられた柑橘酒のような味わいです。

程よいフレッシュ感の感じられる飲み口に、マスカットやライチの様な上品で爽やかな香味が舌を広がりさらりと流れていく心地よい後味です。

香味のバランスが良く、きめ細かいまろやかさを持った風味が特徴です

マスカットのように爽やかな香りでいて、ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒です。

ガス感が微量に感じられる飲み口に、上品で高級感漂うマスカットやライチを思わせる香味。やさしい香りや米の味わいが絶妙です。常温あたりになるとやわらかなお米の甘味や香りがより感じられベストです。

福島県開発の新品種・福乃香の品種特性の解析を目的とした、試験醸造第5弾。

低アルコールで飲みやすく、甘旨酸のバランスのとれた味わい。

楽器正宗のアルコール添加技法で醸した出品酒スペックの大吟醸。華やかとスッキリと落ち着いた味わいが特徴。

華やかな香りにフレッシュな微発泡感、上品なマスカットを連想させる果実味が楽しめる雑味の少ないクリアなお酒。

マスカット、バナナ、洋梨の香り。 さらに爽やかな煎茶、加えてカスタードクリーム、ホイップクリームなどの香りも立ち上がる。 しっとりとした甘み、同時に伸びやかな酸味が広がる。 余韻もやや長く、軽やかな甘旨味と艶やかなジューシーさが特徴。

原料米の魅力を引き出すため複数の品種を使用する混醸法で醸しています。

ほのかなうすにごりの「かすみ酒」、スッキリとした軽快な飲み口の後にきめ細やかな甘さと旨味が感じられる味わいに仕上げております。

柔らかく繊細で優しい米の甘みがあり、これまでの楽器正宗と同様の爽やかなガス感、そしておりがらみ上品な舌触りとさらりとしたキレが絶妙なラムネの様な味わいです。

米本来の旨味や麴の甘味、酵母の華やかさが生きています。微炭酸と穏やかな香り、酸がキレを演出してくれ一杯目から二杯目へと食に寄り添いながら移り変わっていきます。

酒米を磨きゆっくりと低温で時間をかけて熟成させています。一口飲むとマスカットのような旨味を味わえます。