楽器正宗 生詰 おりがらみ

楽器正宗は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、楽器正宗 生詰 おりがらみはその本醸造酒です。柔らかく繊細で優しい米の甘みがあり、これまでの楽器正宗と同様の爽やかなガス感、そしておりがらみ上品な舌触りとさらりとしたキレが絶妙なラムネの様な味わいです。

楽器正宗 生詰 おりがらみには野菜、果物がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は16%です。

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