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この日本酒の特徴
飲み口ではマスカットのような甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味、飲み飽きしない味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
冷製パスタ、カプレーゼ､シーフードカレー
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 17件
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蔵元情報
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あ
あるこホール
2月13日
Excellent!!
福島県から大木代吉商店の造る楽器正宗の本醸造中取り無濾過原酒。自分の中では大木代吉商店は自然郷のが有名でしたが、最近ちょくちょく居酒屋で見かけていたので気になって購入してみました。こちら本醸造なのに飲み後のアルコール感が一切無い。中取りとは醪を絞って出てくる中間のお酒のこと。そんな贅沢に手間かけてるのに4号瓶で1000円強の衝撃的にコスパ最高のお酒。日本酒ファンなら一度は試して貰いたい逸品です。酒蔵さんが毎日でも飲んで欲しいとの意気込みが痛く伝わります。