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この日本酒の特徴
香りは微かにかんじる熟したメロンの皮、焼いたトーストやカフェラテの熟成香、マッシュルームのような茶色いニュアンスに繊細な蒸米の香りが調和。シャープな甘味と立体感のある苦味がバランスよく広がり、立ち上がりの良い酸でしっかりまとまるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
海老真薯
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産伊勢錦
原料米（掛米）
三重県産伊勢錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
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取扱店舗 4店舗
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蔵元情報