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この日本酒の特徴
「酒屋八兵衛」の定番本醸造酒。香味にうっかりした所はまったくなくしっかりと旨みの詰まった辛口の味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
16%
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蔵元情報