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この日本酒の特徴
ミネラル感のある青りんごやバナナの芳醇な香りを含み、オリーブや竹など爽やかな青い印象も。ふくよかで丸い甘みが広がり、口の奥でシャープな苦みと調和して長い余韻となります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
蕪と揚げの煮物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産山田錦
原料米（掛米）
三重県産山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
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蔵元情報