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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ベリー系を連想させるフルーティーな香り。そしてしっかり膨らんだボディーの旨味、全体に効果的に酸の存在がありなめらかにキレます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
アワビのバター焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
広島県産千本錦
原料米（掛米）
広島県産千本錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
而今 純米吟醸 千本錦生のよくある質問
而今 純米吟醸 千本錦生はどんな日本酒ですか？
而今は木屋正酒造合資会社（三重県）が醸す銘柄で、而今 純米吟醸 千本錦生はその純米吟醸酒です。ベリー系を連想させるフルーティーな香り。そしてしっかり膨らんだボディーの旨味、全体に効果的に酸の存在がありなめらかにキレます。
而今 純米吟醸 千本錦生に合う料理は？
而今 純米吟醸 千本錦生にはアワビのバター焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
而今 純米吟醸 千本錦生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
而今 純米吟醸 千本錦生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は広島県産千本錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
而今 純米吟醸 千本錦生はどこで買えますか？
而今 純米吟醸 千本錦生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
而今 純米吟醸 千本錦生の口コミ・評価は？
而今 純米吟醸 千本錦生にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。
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蔵元情報
三重県名張市本町314-1
木屋正酒造合資会社は三重県の蔵元です。「而今」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには而今の23商品が登録されています。
電話番号0595-63-0061
公式サイトkiyashow.com
Pick Up
Excellent!!
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き
きとら
1月21日
マスカットのような爽やかでフルーティーな香りです。口に含むとお米由来のまろやかな含み香も広がります。最初に甘味と旨味、強めの酸味、最後に強めの渋味が残ります。しっかりした味わいですが、薄く入って渋く消えていくので、とてもスッキリした印象になります。