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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
透明感溢れる旨み、柑橘ちょい林檎にも感じる心地良い香り。わずかなチリチリ感もあり、先入観無く飲んで欲しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 10件
天美 TENBI the first 生原酒のよくある質問
天美 TENBI the first 生原酒はどんな日本酒ですか？
天美は長州酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、天美 TENBI the first 生原酒はその特別純米酒です。透明感溢れる旨み、柑橘ちょい林檎にも感じる心地良い香り。わずかなチリチリ感もあり、先入観無く飲んで欲しいお酒です。
天美 TENBI the first 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
天美 TENBI the first 生原酒に合う料理は？
天美 TENBI the first 生原酒には貝類のお刺身、豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
天美 TENBI the first 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天美 TENBI the first 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
天美 TENBI the first 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天美 TENBI the first 生原酒の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天美 TENBI the first 生原酒の口コミ・評価は？
天美 TENBI the first 生原酒にはサケアイに10件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.50です。
天美の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
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蔵元情報
山口県下関市菊川町大字吉賀72
長州酒造株式会社は山口県の蔵元です。「天美」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天美の14商品が登録されています。
電話番号0832-87-0165
Pick Up
Best!!
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O
OHANA
12月1日
シャインマスカットみたいな果実感 酸とジューシーさがたまらない！ こんな後味綺麗なお酒はなかなか出逢えない。 日本一新しい蔵の第一発目のお酒。 かなりの少数しか造られておらず飲めたのは奇跡。