十四代 純米 中取り無濾過角新本生

言わずとしれた、恐らくは日本一手に入りづらい銘柄、十四代。たまたま手に入れる機会があり、これも経験ということで飲んでみました。本丸のコンセプトは、高品質の酒を手頃な価格で提供と言うだけあり、定価ならかなりお財布に優しいです。 近頃は純米系の無濾過生ばかりを飲んでましたが、このお酒はアル添かつ生詰ということで一回火入れもされてるんだと思いますが、予想外のフルーティな香りと味です。アル添でこんな味のにもなるの？と、かなり衝撃を受けます。 まずフルーティに香りが強いです。味わいは、林檎、みかん、バナナ、桃辺りを混ぜた様なフルーティな感じ、でしょうか。わたし的には寒菊や田酒、一白水成、花邑とかの生酒が近い味の様に感じます。 転売で定価の10倍以上になっているのは残念ではありますが、居酒屋で適正な価格だったり酒屋で定価で手に入るなら、是非に飲んでもらいたいお酒です。アル添の価値観が変わります。噂に違わぬ美味しいお酒でした。

十四代　角新純米　生酒　無濾過新酒 アルコール分　15度 冬に酒屋での偶然の出会いに衝撃を受け GWの休みに花邑との飲み比べを楽しみに 本日開栓！ 期待を裏切らない香りが広がり 口に含むと米の甘味、旨味、酸味、苦み、キレ の順で楽しませてくれます これは美味しいわけです

スッキリした後味にほのかなフルーティさもあり、値段も相まってか本当に美味しい。ガラスのお猪口で飲むのが好き、なめろうなどの好物に合う点も大好きです。

かなり美味しい。ベストにしたいくらいだけど、日本酒的な美味しさじゃくてワインな感じ。入手性考えたらドイツのリースリングワイン飲んだほうが良い。