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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口に含むとトロっとした飲み口の中に微弱な酸味を感じさせつつ、とろけるように甘くもバランスの良い旨味を感じる純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産東条山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産東条山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れ についたタグ
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れのよくある質問
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れはどんな日本酒ですか？
而今は木屋正酒造合資会社（三重県）が醸す銘柄で、而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れはその純米吟醸酒です。口に含むとトロっとした飲み口の中に微弱な酸味を感じさせつつ、とろけるように甘くもバランスの良い旨味を感じる純米吟醸酒です。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの味わいの特徴は？
口コミでは「#するする飲める」「#バランスが良い」「#軽い口当たり」といった声が多く寄せられています。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れに合う料理は？
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れには冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産東条山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れはどこで買えますか？
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの口コミ・評価は？
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れにはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
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蔵元情報
三重県名張市本町314-1
木屋正酒造合資会社は三重県の蔵元です。「而今」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには而今の23商品が登録されています。
電話番号0595-63-0061
公式サイトkiyashow.com
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ま
まー
10月10日
最上級の山田錦、東条山田錦でできたお酒。 味わいはさすが而今、香りも味わいもバランスが良くてすぐに飲み干してしまうおいしさ！ 意外だったのが、而今の中ではすっきりした味でした。芳醇旨口以外でもこんなおいしさがあるんだなぁと発見した一本でした。