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もりりん

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日々、日本酒を勉強中。 一日一合!
千葉県 お気に入り: 天美 TENBI 純米吟醸 生原酒
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AKABU 純米吟醸酒のボトル画像
AKABU 純米吟醸酒
赤武酒造株式会社(岩手県)
Good!
飲み口爽やかでスッキリした喉越しのお酒です。 武士なラベルも個性的で良いです!
AKABU 純米吟醸酒の写真AKABU 純米吟醸酒の写真
2021年12月30日
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみのボトル画像
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
合名会社寒梅酒造(宮城県)
Best!!
これは美味しいです。 良い意味でアルコール感がなく、お米の旨みを口いっぱいに感じられます。 フルーティな香りと微炭酸も良いです。 コスパも良くおすすめです!
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみの写真宮寒梅 純米吟醸 おりがらみの写真
2021年12月30日
天美 TENBI 純米吟醸 生原酒のボトル画像
天美 TENBI 純米吟醸 生原酒
長州酒造株式会社(山口県)
Best!!
これは美味いです! 開栓の音からして気持ちが良いのですが、口に含むとフレッシュなガス感、そしてぶどうのような果実感からのお米の旨みが相まって、私にはどストライクでした。 次は一升瓶確定です笑
天美 TENBI 純米吟醸 生原酒の写真天美 TENBI 純米吟醸 生原酒の写真
2021年11月21日
冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来のボトル画像
冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来
宮泉銘醸株式会社(福島県)
Good!
淡麗でちょい辛口だが旨みもしっかりあって美味しいです! 後味のセメダイン香が少し気になりましたが、 キレがあるので、食中酒に向いていると思います。
冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来の写真冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来の写真
2021年11月21日
鳳凰美田 Black Phoenix 生酒のボトル画像
鳳凰美田 Black Phoenix 生酒
小林酒造株式会社(栃木県)
Excellent!!
希少米愛山。 濃厚な甘みと適度な酸味が効いてかなり旨いです。 余韻も長く続きます。 個人的には開栓後1週間ぐらいすると、硬さが取れて劇的に美味しくなる気がします!
鳳凰美田 Black Phoenix 生酒の写真鳳凰美田 Black Phoenix 生酒の写真
2021年10月24日
風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空のボトル画像
風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空
油長酒造株式会社(奈良県)
Excellent!!
原酒なのにアルコール度数10%は凄いかも。 みずみずしくてトロリと甘いラムネ酒といった感じ。 開栓後数日がガス感高く特に美味しいです。 チャレンジ続ける蔵元さんなので応援しています!
風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空の写真風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空の写真
2021年10月24日
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れのボトル画像
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れ
木屋正酒造合資会社(三重県)
Excellent!!
とても美味しいお酒です! 飲むたびにそのバランスと完成度の高さに感心してました。
而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの写真而今 純米吟醸 東条山田錦 火入れの写真
2021年9月24日
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒のボトル画像
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
株式会社酒千蔵野(長野県)
Good!
信州亀齢と同じく長野県産、女性杜氏ということでずっと飲んでみたかった幻舞です。 1日目、辛さと苦みが強いなという感じ。 2日目、一気にマイルドに!甘みがぐいっと、そして旨味と辛み、その後さらに辛みと苦み、でも後味はスッキリ。 辛口よりで複雑な味わいですが、日本酒の奥深さを感じることができました!
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒の写真川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒の写真
2021年8月15日
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごりのボトル画像
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごり
光栄菊酒造株式会社(佐賀県)
Excellent!!
また買ってしまいました! アルコール度数低目で甘口ときたらジュースっぽくなりそうなものですが、そこは酸味が良い感じでシュワッとキレます。バランス絶妙で気づいたらハマった模様です。
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごりの写真光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごりの写真
2021年6月25日
田酒 純米吟醸 彗星のボトル画像
田酒 純米吟醸 彗星
三浦酒造株式会社(青森県)
Excellent!!
淡麗甘口で旨味もあって後味もスッキリ。 勝手に田酒は辛口だと思ってましたが、良い意味で期待を裏切る味。 色々飲んでみたくなりました。美味いです!
田酒 純米吟醸 彗星の写真田酒 純米吟醸 彗星の写真
2021年6月23日

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