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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
契約栽培した兵庫県加西市産「山田錦」で仕込んだ純米吟醸。華やかな香り、軽快な甘み、僅かなガス感を感じるフレッシュな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号
信州亀齢 純米吟醸山田錦 についたタグ
みんなの口コミ 11件
信州亀齢 純米吟醸山田錦のよくある質問
信州亀齢 純米吟醸山田錦はどんな日本酒ですか？
信州亀齢は岡崎酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、信州亀齢 純米吟醸山田錦はその純米吟醸酒です。契約栽培した兵庫県加西市産「山田錦」で仕込んだ純米吟醸。華やかな香り、軽快な甘み、僅かなガス感を感じるフレッシュな味わい。
信州亀齢 純米吟醸山田錦の味わいの特徴は？
口コミでは「#するする飲める」といった声が多く寄せられています。
信州亀齢 純米吟醸山田錦に合う料理は？
信州亀齢 純米吟醸山田錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
信州亀齢 純米吟醸山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
信州亀齢 純米吟醸山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。酵母は協会1801号です。
信州亀齢 純米吟醸山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている信州亀齢 純米吟醸山田錦の取扱店舗は2店舗（酒の原商店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
信州亀齢 純米吟醸山田錦の口コミ・評価は？
信州亀齢 純米吟醸山田錦にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.74です。
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蔵元情報
長野県上田市中央4-7-33
岡崎酒造株式会社は長野県の蔵元です。「信州亀齢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには信州亀齢の16商品が登録されています。
電話番号0268-22-0149
Pick Up
Best!!
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も
もりりん
3月7日
健康診断の断酒明けは、大好きな信州亀齢から王道の山田錦です！ フルーツの甘い香りからフレッシュ！でまろやかな旨みが広がり、後味は梨を食べた後のような甘い余韻が残り、ごくごくいけちゃいます！ フレッシュ、フルーティーで甘めのお酒が好きな人には自信を持ってオススメです。