この日本酒の特徴
契約栽培した兵庫県加西市産「山田錦」で仕込んだ純米吟醸。華やかな香り、軽快な甘み、僅かなガス感を感じるフレッシュな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号
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蔵元情報
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も
もりりん
3月7日
Excellent!!
健康診断の断酒明けは、大好きな信州亀齢から王道の山田錦です！ フルーツの甘い香りからフレッシュ！でまろやかな旨みが広がり、後味は梨を食べた後のような甘い余韻が残り、ごくごくいけちゃいます！ フレッシュ、フルーティーで甘めのお酒が好きな人には自信を持ってオススメです。