北光正宗 純米吟醸雪明かり

北光正宗は株式会社角口酒造店（長野県）が醸す銘柄で、北光正宗 純米吟醸雪明かりはその純米吟醸酒です。「ひとごこち」の米の甘みと旨みが溶け込んだ、ライトタイプの純米吟醸。華やかな香りと淡麗な味わいで、様々な料理と幅広いシーンで楽しめる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

北光正宗 純米吟醸雪明かりにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は59%です。アルコール度数は14%です。

サケアイに登録されている北光正宗 純米吟醸雪明かりの取扱店舗は1店舗（鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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