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この日本酒の特徴
リンゴやブドウを思わせる清涼感ある穏やかな香り。滑らかでキリッと締まるドライな口当たりと後に来る爽やかな旨味と酸味が広がり。夏の暑さを和らげる、さわやかでキレの良い芯の通った軽快辛口。暑い夏の夜は、キンキンに冷やして、爽やかなドライ感とでキレの良い味わいで。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山恵錦
原料米（掛米）
山恵錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
11
アルコール度数
15%
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蔵元情報