この日本酒の特徴
低温熟成された旨味がより深く引き出されている。穏やかな香りとすっきりとした飲み口も魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 3件
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取扱店舗 1店舗
地酒の店たむら
新潟県村上市瀬波温泉２丁目８番４号
蔵元情報
Pick Up 
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さ
さけじ
5月1日
Excellent!!
少し緑がかった透明で、粘性がそこそこ 香りはメロンや少しバナナの吟醸香 テイストはビワやバナナっぽい果実 冷酒で飲んだのもあるが、春の雪どけ水のような冷涼感と優しさが共存したような口当たり 酸味や甘味は中程度 梨の仄かな甘みやジューシーさが残り心地よい