オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
低温熟成された旨味がより深く引き出されている。穏やかな香りとすっきりとした飲み口も魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.8
壱醸 純米吟醸のよくある質問
壱醸 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
壱醸は越銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、壱醸 純米吟醸はその純米吟醸酒です。低温熟成された旨味がより深く引き出されている。穏やかな香りとすっきりとした飲み口も魅力。
壱醸 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
壱醸 純米吟醸に合う料理は？
壱醸 純米吟醸には煮物料理、肉料理、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
壱醸 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
壱醸 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は45%です。アルコール度数は17%です。
壱醸 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている壱醸 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（地酒の店たむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
壱醸 純米吟醸の口コミ・評価は？
壱醸 純米吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
地酒の店たむら
新潟県村上市瀬波温泉２丁目８番４号
関連ページ
蔵元情報
新潟県長岡市栃尾大町2-8
越銘醸株式会社は新潟県の蔵元です。「壱醸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには壱醸の5商品が登録されています。
電話番号0258-52-3667
公式サイトkoshimeijo.jp
Pick Up
Best!!
すべての口コミを見る →
さ
さけじ
5月1日
少し緑がかった透明で、粘性がそこそこ 香りはメロンや少しバナナの吟醸香 テイストはビワやバナナっぽい果実 冷酒で飲んだのもあるが、春の雪どけ水のような冷涼感と優しさが共存したような口当たり 酸味や甘味は中程度 梨の仄かな甘みやジューシーさが残り心地よい