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この日本酒の特徴
栃尾雷（いかづち）地区産米の越淡麗のみを使用した、米の旨みと共に日本酒の五味（甘・酸・辛・苦・渋）を一気に楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
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い
いさむ
3月27日
Excellent!!
越銘醸の大人気限定品の雷⚡️ 香りは控えめで口当たりはスルッと入ってきて徐々に甘さが広がっていく 甘さの後にアミノ酸の苦味が喉を通っていくからキレは弱めで余韻を楽しめる 全体の完成度が高い日本酒ですね！ でも去年一昨年よりも苦めなのが強いかも？