この日本酒の特徴
香り穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
牛すじ煮込み、煮魚、塩魚
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報