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この日本酒の特徴
自社栽培される酒米「一本〆」をあまり磨かずに、低精米独特の香りと濃醇な旨味・コク感を感じ、野性味ある米の力強さをじっくり味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
燻製や干物、漬物、唐揚げ
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
一本〆
原料米(掛米)
一本〆
精米歩合(麹米)
88%
精米歩合(掛米)
88%
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.5
鼓 舞鶴 88 についたタグ
みんなの口コミ 5件
鼓 舞鶴 88のよくある質問
鼓 舞鶴 88はどんな日本酒ですか?
鼓は恩田酒造株式会社(新潟県)が醸す銘柄で、鼓 舞鶴 88はその普通酒です。自社栽培される酒米「一本〆」をあまり磨かずに、低精米独特の香りと濃醇な旨味・コク感を感じ、野性味ある米の力強さをじっくり味わえます。
鼓 舞鶴 88の味わいの特徴は?
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#安定」「#キレがいい」「#フレッシュ」といった声が多く寄せられています。
鼓 舞鶴 88に合う料理は?
鼓 舞鶴 88には燻製や干物、漬物、唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、その他との相性が良いとされています。
鼓 舞鶴 88のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は20~50℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
鼓 舞鶴 88の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は一本〆です。精米歩合は88%です。アルコール度数は18%です。
鼓 舞鶴 88はどこで買えますか?
鼓 舞鶴 88の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鼓 舞鶴 88の口コミ・評価は?
鼓 舞鶴 88にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.16です。
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蔵元情報
新潟県長岡市六日市町1330
恩田酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「鼓」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鼓の8商品が登録されています。
電話番号0258-22-2134
公式サイトwww.maitsuru.com
Pick Up
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と
とりもるのとり
1月28日
純米大吟醸生原酒の雰囲気がありますが、甘味がそこまで強くなく、酸味と辛味が立ってます。 食中酒にはい良いです。 ちょっとガス感があります。 パッケージの鶴のキャラクターが目つき悪いけど可愛い❤️ @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)で購入















