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この日本酒の特徴
柑橘系のような穏やかな吟醸香がほのかに広がり、程よい酸味と甘味が調和した濃厚な純米酒。口に含むと円みを帯びた伸びのある旨味・甘味と濃醇なコクが広がります。上品な甘味とやさしい酸味に、木桶仕込みによって醸された木の風味が溶け込み、複雑で奥深い味わいを生み出します。冷酒は爽やかですっきりとした飲み口で、温度の上昇することで複雑味の奥行を楽しむことができます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃
相性の良い料理
焼肉
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 69件
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蔵元情報
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M
Moffle
9月16日
Good!
新政の頒布会の試飲にて。 泡なしタイプ。 飲み比べで泡ありもあったのですが、 沢山頂いた後だったので、こちらのみ試飲。 創業170周年記念の日本酒と同じように、 とても滑らかな柔らかい甘さ。 フルーティーで白ワイン系です。















