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この日本酒の特徴
ふんわり甘くキレのある旨味。米の味が活生きているお酒。アミノ酸の豊富なしっかりとした深い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～40℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、すき焼き、焼き鳥
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
一本〆
原料米（掛米）
一本〆
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報