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この日本酒の特徴
自然の力を利用して酒を熟成させたお酒で、三年の歳月をかけまろやかな仕上げになっています。米本来の甘味と旨味をじっくりと引き出した飲みやすい雪室貯蔵の純米吟醸になっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら、煮びたし
料理ジャンル
野菜系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
ゆきの精・五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1001号・M310
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
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IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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蔵元情報