八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年

八海山は八海醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年はその純米大吟醸酒です。自然の力を使い、三年間雪室の中熟成して造った日本酒。まろやかな味わいが特長。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#スッキリ」といった声が多く寄せられています。

八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に雪の精・五百万石を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1001号酵母、Ｍ310酵母です。

サケアイに登録されている八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年の取扱店舗は4店舗（IMADEYA、新し屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。