オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
自然の力を使い、三年間雪室の中熟成して造った日本酒。まろやかな味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
雪の精・五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1001号酵母、Ｍ310酵母
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
八海山の他の日本酒
蔵元情報