hiroshi
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記録 32件

くどき上手 本流 播州愛山44 純米大吟醸
亀の井酒造(山形県)
Good!
上品で呑み易い!
甘味控え目で、後口には辛み!
旨い!



2020年10月22日

田酒 純米吟醸 山廃仕込
株式会社西田酒造店(青森県)
Good!
ほのかに山椒や柑橘系を思わせる香り!
口に含むとコクのある旨味としっかりとした酸味。
キレのある美味しいお酒!



2020年10月20日

鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 火入れ
小林酒造株式会社(栃木県)
Excellent!!
鳳凰美田 復刻版 限定酒 黒判
安定の美味しさ!
フルーティで透明感があり。
美味しい!



2020年10月20日

今錦 おたまじゃくし 特別純米生原酒 おり酒
米澤酒造株式会社(長野県)
Excellent!!
香りは爽やか!
口に含むとピチピチとした菌の生きた生酒感!
口当たりもフルーティ!
ずっとピチピチ感が気持ちいい!
最高!

2020年10月17日

くどき上手 改良信交44 純米大吟醸 生詰
亀の井酒造(山形県)
Excellent!!
亀の尾の血を引く酒米"改良信交"を30%まで磨いて醸した、甘味、旨味、まろ味、三味の純米大吟醸!


2020年10月17日

木戸泉 総の舞 純米 無濾過生原酒
木戸泉酒造株式会社(千葉県)
Average
酸っぱいと思いきや、お米の甘味と調和する。
酸味がキツくて全く合わず。

2020年10月17日

磯自慢 大吟醸 一滴入魂
磯自慢酒造株式会社(静岡県)
Good!
香りは磯自慢らしい自然で爽やかな吟醸香!
飲み口は軽やかで、含と奥深くも綺麗な旨味がじんわりと広がり、後口には程よいキレ!
素晴らしいバランス!

2020年10月17日

黒龍 大吟醸
黒龍酒造株式会社(福井県)
Good!
香りは梨!
旨味はちょっと薄い!
キレは抜群!

2020年10月17日

高千代 からくち純米酒 プラス19 美山錦
高千代酒造株式会社(新潟県)
Good!
たかちよの美山錦で+19の辛口!
そこまで「辛っ!」という感じはなかった。
ただ、キレは抜群ですね!
新潟らしいお酒でした!

2020年10月15日

越の誉 大吟醸 彩
原酒造株式会社(新潟県)
Good!
雑味を削ぎ落としたフルーティな香り、味わいとキレ、原酒ながらアルコール度数を抑えた出来は秀逸ではないでしょうか

2020年10月15日
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