この日本酒の特徴
洋梨を思わせる豊かな旨味に豊富な酸味、すがすがしいビター感が調和し透明感と、鮮明感のある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷(5℃~15℃)
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ、春雨サラダ、生春巻き、八方菜、白身魚のムース
料理ジャンル
和食・洋食・中華
おすすめのグラス
ワイングラス、うす張りグラス
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会901号
アルコール度数
16%
あべ 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 31件
あべ 純米吟醸のよくある質問
あべ 純米吟醸はどんな日本酒ですか?
あべは阿部酒造株式会社(新潟県)が醸す銘柄で、あべ 純米吟醸はその純米吟醸酒です。洋梨を思わせる豊かな旨味に豊富な酸味、すがすがしいビター感が調和し透明感と、鮮明感のある味わい。
あべ 純米吟醸の味わいの特徴は?
口コミでは「#シュワシュワ」「#ほどよいガス感」「#ジューシー」「#キレがいい」といった声が多く寄せられています。
あべ 純米吟醸に合う料理は?
あべ 純米吟醸には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ、春雨サラダ、生春巻き、八方菜、白身魚のムースがよく合います。料理ジャンルでは和食・洋食・中華との相性が良いとされています。
あべ 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は冷(5℃~15℃)です。グラスはワイングラス、うす張りグラスが向いています。
あべ 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は県産米です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会901号です。
あべ 純米吟醸はどこで買えますか?
サケアイに登録されているあべ 純米吟醸の取扱店舗は2店舗(カネセ商店、登酒店など)です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
あべ 純米吟醸の口コミ・評価は?
あべ 純米吟醸にはサケアイに31件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
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蔵元情報
新潟県柏崎市安田3475-1
阿部酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「あべ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあべの22商品が登録されています。
電話番号0257-22-4317
公式サイトwww.abeshuzo.com
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と
とりもるのとり
11月22日
あべ純米吟醸 vol.1 梨ジュース。やっぱりうまいわぁ。 甘すぎず良い感じに後味がキリッとしているのでスルスル飲めます。 因みにうちはvol.1を買いましたが、vol.2とは原材料のお米の配分が違っていたようで、1の方がジューシーで2の方がドライだったといつも行っている酒屋さんで聞きました。











