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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
冷凍生もとという特殊な製法を用いた一本。マスカットやグレープフルーツなどを想わせる香り、軽いガス感が絡みつくように舌を刺激し、さらりとした甘みと綺麗な酸のバランスに優れたお酒。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号酵母
アルコール度数
14%
あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒のよくある質問
あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒はどんな日本酒ですか？
あべは阿部酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒はその純米吟醸酒です。冷凍生もとという特殊な製法を用いた一本。マスカットやグレープフルーツなどを想わせる香り、軽いガス感が絡みつくように舌を刺激し、さらりとした甘みと綺麗な酸のバランスに優れたお酒。
あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。酵母は協会901号酵母です。
あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒はどこで買えますか？
あべ 純米吟醸 Vol.1 おりがらみ生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県柏崎市安田3475-1
阿部酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「あべ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあべの22商品が登録されています。
電話番号0257-22-4317
公式サイトwww.abeshuzo.com