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この日本酒の特徴
「大井川の恵み」という品名は、静岡県の名水「大井川」から命名された。水（カルシウムやマグネシウムの金属イオン含有量が少ない水）を仕込みと柔らかな米質である「誉富士」を醸した、まろやかな香味が楽しめるお酒。
基本情報
原料米（麹米）
誉富士
原料米（掛米）
誉富士
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
New-5（静岡伝統酵母）
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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M
Migna
1月8日
Excellent!!
誉富士x静岡酵母 (NEW-5)という軽やかな酒を生む組み合わせですが、そうと知らずに飲んでるうちは山田錦だと思って飲んでました😅 やはり磯自慢、飲みごたえある(ボディ感ある)お酒になります。精米歩合55%。本当に滑らかな口当たりで、まろやか。吟香は控え目。美味しいです。