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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
体を包み込むような穏やかな香りと豊かなコク、ふくらみとキレのある辛口純米酒です。控えめな甘さと香り、ほどよく辛さと旨み、酸味が伝わる味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
赤身、脂の乗ったお刺身
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 3件
天領 特別純米酒 飛切りのよくある質問
天領 特別純米酒 飛切りはどんな日本酒ですか？
天領は天領酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、天領 特別純米酒 飛切りはその特別純米酒です。体を包み込むような穏やかな香りと豊かなコク、ふくらみとキレのある辛口純米酒です。控えめな甘さと香り、ほどよく辛さと旨み、酸味が伝わる味わいです。
天領 特別純米酒 飛切りの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
天領 特別純米酒 飛切りに合う料理は？
天領 特別純米酒 飛切りには赤身、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
天領 特別純米酒 飛切りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
天領 特別純米酒 飛切りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
天領 特別純米酒 飛切りはどこで買えますか？
天領 特別純米酒 飛切りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
天領 特別純米酒 飛切りの口コミ・評価は？
天領 特別純米酒 飛切りにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
天領酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「天領」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天領の14商品が登録されています。
電話番号0576-52-1515
Pick Up
Best!!
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M
Migna
12月16日
岐阜の日本酒飲み比べ 2022/9/6 辛口セット どれもスッキリ辛口の食中酒です。 一番好みは天領 飛切り。キレのいい辛口の中にしっかりとした旨味があり、飲みごたえもあります。