磯自慢酒造株式会社

静岡県

基本情報

所在地
静岡県焼津市鰯ヶ島307
電話番号
公式サイト
代表銘柄

蔵元の紹介

磯自慢酒造株式会社が醸す「磯自慢 中取り純米大吟醸35ビンテージ」。酵母由来のメロンやバナナのようなカプロン酸エチルなどのエステル香が特徴なので、食前酒に向く。食事との相性もいいが、さらっと何も食べずにシャンパングラスでの飲むというのがなかなかオツ。温度を多少高めるだけで、香りや丸みがぐっと引き出されるため、あまり冷やし過ぎないこともポイント。ワイングラスで飲むと香りが取りやすい。

この蔵元の最新の口コミ

もっちゃん
3月20日

まろやか+ほのかな甘さ。かすかな苦みとのコラボが絶妙。火入れ後急冷の成果か味とコスパが抜群。

オハイオ州で日本酒♫のアイコン
オハイオ州で日本酒♫
2月6日

<神奈川県で日本酒🎵> 2023年12月に嗜んだものです 生酒はしゅわっと感がたまりませんね

Kento
9月13日

つよつよ。ふっくらであとスッキリ。

連絡先
静岡県焼津市鰯ヶ島307
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